woensdag 10 april 2024

Een schone start

Zo, na het avondeten en de vaat heb ik een halfuur met een frituurpan gestoeid. Er moest nieuwe, schone frituurolie in. Dat doe ik het liefst in een schone pan. Het is een aardig klusje om zo'n pan weer vetvrij te krijgen. Niet dat we zulke knoeiers zijn, maar stiekem wordt zo'n pan toch vettig.
Na zo'n halfuurtje met ontvetter, een schuursponsje, wat staalwol en een sopje is de pan weer als nieuw. Alleen het verwarmingselement is zwart. Maar daar doe ik niet al te veel aan. Hooguit wat krabben op lastige plekjes en afvegen met een doekje.
De pan gaat schoon weer terug in de trapkast. Als het zover is dat ie weer gebruikt gaat worden, gaat de olie erin.
Ik heb ook weleens voor anderen zo'n pan schoongemaakt. Maar die pannen werden na gebruik nooit schoongemaakt. Dus dat was een enorme klus. Meestal kopen mensen gewoon een nieuwe pan. Dat doen we niet snel. We kopen ook geen nieuwe auto als de huidige vies geworden is. 😐Zolang de pan goed en schoon is, blijven we hem gebruiken.