woensdag 1 juli 2020

Kartoffelsalat

Nee, ik heb hem nog niet gevonden. De Kartoffelsalat die ik ooit een paar keer als kind in Duitsland gegeten heb. Dat was in een restaurantje in het Duitse Ratingen. Daarachter bevond zich een klein kampeerterrein.
De smaak van die Kartoffelsalat zit in mijn geheugen opgeslagen. Net als van de Bratwurst zijn er erg veel varianten van de aardappelsalade. Als ik mijn zoektocht serieus zou nemen, dan zou ik een lijstje moeten bijhouden met daarop genoteerd de variant die ik gegeten of geproefd heb. Maar zover ga ik niet.
Sonja heeft een bakje Kartoffelsalat gekauft. Deze salat schmeckt prima, aber ist ook net even anders. Ik denk dat het verschil zit in de kruiden.