Hij vertelde, dat hij geregeld op zee gaat vissen. De gevangen vis rookt hij zelf. Vervolgens verdwijnen ze in een grote vriezer. Elke keer als hij op pad gaat, neemt hij een portie mee. Of we ook eens wilden proeven. "Natuurlijk!", riepen wij in koor. We waren beiden erover eens, dat de makreel als gerookte paling smaakte : voortreffelijk! Toen ik hem dat de volgende dag vertelde, glom hij zichtbaar van trots. Hij liet nog even wat beelden zien van zijn jacht op makreel. Daarop waren emmers vol makrelen te zien. Oké, het is veel werk. Schoonmaken, inzouten of zo iets en dan ook nog het roken en invriezen. Maar dan hebben de buren tenminste wat! Haha! O, o, o, wat smaakte die gerookte makreel heerlijk! Hopelijk kom ik er nog achter waar ze een volgende keer gaan kamperen.