Het zat in een pakje met de opschrift
Risotto Verdure. Het is decennia geleden dat ik risotto gegeten heb. Toen met tegenzin, want ik vind het gerecht er niet uitzien. Net een mislukte pap die door een kleuter gemaakt is. Toch ben ik gisteren weer een de risotto gegaan. Hopende dat mijn smaak wat milder geworden zou zijn. Na de eerste hap leek dat wel zo, ondanks dat het een smakeloos gebeuren was. Maar ik dacht gewoon doorgaan en wie weet komt die smaak er dan toch. Maar na een paar happen besloot ik er een fles Maggi tegenaan te gooien. Helaas zonder resultaat, afgezien van de dorst later op de avond. Omdat de risotto smakeloos bleef, kon ik de mislukte Italiaanse nasi wel wegwerken.
Zouden de Italiaanse ontdekkingsreizigers dat gerecht soms gebaseerd hebben op de Chinese of Indische nasi goreng? En hebben Nederlandse koks er toen rijstepap (ook zo'n mislukt gerecht) van gemaakt? Als kind hoorde ik al van vriendjes, dat ze rijst met boter en suiker aten. Ik had toen al erg veel medelijden met hen. Maar ja, sommige ouders durven hun kinderen van alles aan te doen. Ik zelf had het weer met deze risotto flink te Verdure(n). Ik was dus gewaarschuwd, begreep ik later. Ik heb dit berichtje toch maar van het label
Lekker Eten voorzien.
