Veel mensen houden niet van spruitjes. Vooral kinderen niet. Tijdens een verjaarspartijtje van de kids heb ik weleens spontaan geroepen : "En straks eten we met z'n allen lekker spruitjes!" Nou, je had die gezichten eens moeten zien. Haha! Er waren er met tranen in de ogen! En dat was niet van het lachen.
Gisteren aten we spruitjes op de traditionele manier; met gekookte aardappels. Voor vandaag maak ik van het restant een stamppotje. Met gebakken spekkies en ui. Een gehaktballetje en een lekkere dikke jus maakt het af. Eet smakelijk!