dinsdag 31 december 2013

Oliebollentest -2-

In de rij voor Prinselijke bollen
Gelukkig trekken weinigen zich aan van de resultaten van de Nationale Oliebollentest. Zo'n test is immers slechts een momentopname. Oké, slechte frituurolie en/of bedorven beslag en slechte hygiëne is en blijft uit den boze. Dus zag ik bij de als slecht gekwalificeerde Flevolandse verkooppunten toch veel mensen hun oudejaarssnacks kopen. Bij sommige verkooppunten stonden echt lange rijen. De producten van bakker Prins bijvoorbeeld zijn erg populair. Daar wil men best een half uur voor in de rij staan. Maar ook bij de Hema, Jumbo en andere supermarkten worden de oliebollen vlot verkocht. Zelf koop ik niet echt veel. Hooguit tien oliebollen. Ik ben meer van de kroketjes en bitterballen. Die kan ik zelf frituren tot ze mooi bruin van buiten en flink heet van binnen zijn.