Het blijft crisis

Het pand staat te koop of te huur. Maakt niet uit, zolang het maar geld oplevert. Er was sprake van een herstart waarbij de keuken en het restaurant gescheiden zouden worden. Zeg maar twee eigenaren, die de boel zouden runnen. De keuken zou als nevenactiviteit ook aan catering doen.
Maar blijkbaar is het toch niet doorgegaan. Het lijkt mij dat je daar als uitbater toch iets heel bijzonders moet aanbieden, om in die desolate omgeving ook na sluitingstijd van Bataviastad publiek te trekken. Helemaal in een tijd als deze. Misschien iets met pannenkoeken en poffertjes? Ik bedoel, ouders beheren weliswaar het geld, maar kinderen zijn de baas en gaan over de besteding. Hoe dan ook, het blijft lastig. Vooral in deze tijd van crisis. Of is ie al voorbij?