We eten geregeld eieren. Gekookt of gebakken met wat ontbijt spek. Er was een tijd waarin men beweerde dat je aan het eten ervan dood kon gaan. Vanwege de cholesterol. Maar omdat Engeland nog steeds bevolkt is, heb ik me daar weinig van aangetrokken.
Als we eieren gekookt hebben, meestal zacht maar voor bepaalde gerechten hard, maken we natuurlijk ook de eierkoker schoon. Na het koken blijft een aanlag achter. Die is eenvoudig te verwijderen. Tenzij je er niets tegen doet. Wat dat betreft hebben we kokers gezien met een dikke laag. Hoe meer aanslag, des te onzuiverder het koken wordt ten opzichte van de voorschriften.
