Vis bakken

We zijn vanmorgen naar de markt in Lelystad geweest. Mooi op tijd, want het was niet druk in het centrum en wat de temperatuur betrof : lekker. Al werd het in de zon wel merkbaar warmer. Gelukkig is er veel beton en hoogbouw, zodat we meestal in de schaduw konden lopen. Dwars door het zwerfvuil en gedumpt afval. Net een derde wereld land. Maar een kniesoor die daar oplet. 
We hebben op onze vaste stek een kopje koffie gedronken. Naast ons tafeltje, buiten, zat een vrouw alleen. Haar blindenstok verraadde haar slechtziendheid. Zij kon dus niet zien dat ik doof ben. Ook omdat ik geen kenmerk aan dat dove oor had hangen. Zoals een oorbel met een SH plaatje.
Zelf vind ik het altijd leuk om even een gesprekje te voeren. Dus vroeg ik haar of ze hier vaker kwam. Die vraag was voldoende om een gesprek op gang te krijgen. We hebben daar toen met z'n drieën al babbelend van de koffie genoten. Soms komt het zo uit, dat ik vraag of wij iemand die alleen aan een tafeltje zit,

gezelschap mogen houden. Dat is ons nooit geweigerd.
Nadat we afscheid van elkaar hadden genomen, de buurvrouw ging ook weg, zijn we over de markt gelopen. Daar hebben wij zes scharren gekocht, om thuis te bakken.
Thuis heb ik het blad van de BBQ tafel aan de schutting opgehangen. Ik heb het 'zeer gevaarlijke' gaskooktoestel tevoorschijn gehaald en er een gastankje ingestoken. De schar heb ik eerst afgespoeld en daarna door en papje van melk, meel en wat kruiden gehaald. In een koekenpan met olie heb ik de schar buiten gebakken. Dus hebben we in huis geen last van de geur van gebakken vis. Het wordt vanavond en morgen (bij de rijst) smullen geblazen.