Maar goed, we wilden toch eens weten hoe zo'n Chinese nasi rames eruit ziet en uiteraard hoe hij smaakt.
De nasi rames werd geserveerd op een plat bord. Van buiten naar binnen en met de klok mee, zagen wij het volgende liggen :
Vlees in kerriesaus, seroendeng met wat losse pinda's, vlees in ketjapsaus, wat atjar en een mix van taugé en sperziebonen. Dat alles op witte rijst met daar bovenop een gebakken ei. Het vlees in de kerrie- en ketjapsaus was erg mals. De gerechten waren matig pittig en er was kroepoek bij. Geen kroepoek oedang, maar dat vind ik geen probleem.
Kortom, toch anders dan de Indische nasi rames die ik maak (foto).
Als enige verandering zou ik voor deze Chinese nasi rames de mix van taugé en sperziebonen vervangen door een schep tjaptjoy. Dan had het geheel van mij een 8 gekregen. Maar wie weet, bestellen wij het nog een keer met het verzoek de taugé en bonen te vervangen door wat tjaptjoi. En dan maar hopen dat er geen boze kok op ons afkomt.