In veel gezinnen wordt het gezegd als kinderen beweren geen trek te hebben : "Eet in elk geval je groenten." Van veel groenten is bekend dat ze door de mens gemaakt zijn; gecultiveerde producten dus. Ik kan in de natuur op zoek gaan naar paddenstoelen, bramen, bessen, enz. Maar ik ben nooit een wilde bloemkool of andere koolsoorten ergens in het wild tegengekomen. Of heb ik niet op de juiste plaatsen gezocht of opgelet? Hoe dan ook, de groenten die ik ken zijn niet zo natuurlijk als menigeen denkt. Niet dat ze ongezond zouden zijn, maar natuurlijk is natuurlijk heel anders.
