zaterdag 22 februari 2025
Schar bakken
Omdat het al weer erg lang geleden is, dat we zelf gebakken vis hebben gegeten, besloten wij om naar de zaterdagmarkt in Lelystad te gaan. Het weer werkte niet echt mee, want het miezerde wat. Niet zo hard dat we nat werden, maar toch.
Na aankomst hebben we eerst een rondje markt gedaan en de vis gekocht. Toen mij gevraagd werd hoeveel kilo, zei ik zes stuks. Kijk, met een tweepersoonshuishouden ga ik vaak uit van aantal in plaats van gewicht. Ik kocht eens 250 gram kipkluifjes. Toen ik de inhoud van het bakje zag, vroeg ik de verkoper hoeveel het er zijn. Hij zei toen : "Negen, meneer." Waarop ik antwoordde : "Doe er dan maar nog een bij." De medewerker vroeg toen lachend : "Om ruzie te voorkomen?" Maar zo erg is dat ook weer niet.
Dit keer hebben we 6 scharren gekocht. Tijdens een rondwandeling door het centrum, viel het doodstille Stadhuisplein ons op. Wat een saaie bende, zeg! Er is daar ook echt helemaal niets wat bezoekers zou kunnen aantrekken. Misschien een gratis uitkering op het stadhuis. 😁Er is daar en wat verderop richting de markt heel erg veel leegstand en biedt het een voorbijganger een triest en verpauperd aanzien. Wijzend naar het voormalig postkantoor zei ik : "Daar zouden ze een Action moeten vestigen. Wijzend op andere leegstaande panden, noemde ik nog wat populaire winkels als publiekstrekkers.
We gingen weer koffie drinken in de Wereldwinkel. Die zaak zat eerst ook in een dooie hoek van het centrum. Hij bevindt zich al een tijd in een pand samen met andere ondernemers, dat in de looproute van winkelend publiek valt. Een strategisch plekje en dus goed bezocht. Daar kreeg ik te horen, dat men (de gemeente Lelystad) bezig is om het centrum wat op te krikken. Voor ons als voormalige bewoners van Lelykstad geen nieuws. Dat heeft de gemeente al een paar keer eerder geprobeerd. Maar het centrum van Lelystad is en blijft nog steeds heel erg saai en oogt verpauperd.
De vis heb ik thuis onder de overkapping gebakken. In de wok. Op een gasstelletje van de Action. Je weet wel, dat levensgevaarlijke toestel. 😂 We gebruiken hem probleemloos al sinds 2010, toen we hem kochten. Oké, er ging wat fout na het bakken. Toen ik aan het opruimen was, stootte ik tegen de steel van de wok. Zodoende viel ie op de grond! Gelukkig zat er erg weinig olie in. De wok heeft eigenlijk een ietwat kleine platte bodem in verhouding tot de rest van de pan. Iets om voortaan rekening mee te houden. Misschien biedt een ring onder de wok nog soelaas. Ik ga het zien.