In een eerder bezoekje vertelde ze ons hoe druk ze het heeft. Ze zorgt voor haar moeder en heeft een baan. Ze heeft een periode achter de rug, waarin haar vader is overleden en er allerlei zaken geregeld moesten worden. Daarna is haar moeder ziek geworden. Ook daarvoor moest van alles geregeld worden. Komt bij dat in eerste instantie geen zorg beschikbaar was en er zich allerlei problemen voordeden bij de hulpverlenende instanties. Ze heeft ons ook geholpen met wat informatie vanwege een klus voor iemand anders.
Vandaar dat ik besloot iets voor haar terug te doen. Ik wilde haar verrassen met een maaltijd. Eigenlijk mocht ze figuurlijk aanschuiven, want wij waren al van plan weer nasi goreng te maken. Dit keer met pittig gehakt met gefrituurde aardappeltjes en roedjak van kipfilet.
Vooraf heb ik haar gevraagd in hoeverre ze Indisch / Indonesisch eten lust en of ze vega is of allergisch ergens voor is. Maar dat was dus een Ja gevolgd door tweemaal Nee. Het voornemen bleek een schot in de roos. Ze had het weer erg druk gehad vandaag en zou pas tegen 18.00 uur weer thuis zijn. Maar ze hoeft niet te koken.
Ik heb het eten in bakjes gedaan á la de Chinees en alle drie met een zakje atjar in een witte plastic tas gedaan. De tas heeft ze opgehaald toen ze terugkwam van het uitlaten van haar hondje. Ik zei haar, dat het soms ook goed is dat zij verzorgd wordt. Als blijk van dank voor al die moeite. Ze was er erg blij mee. Later stuurde ze een berichtje waarin ze ons nogmaals bedankte en zei dat het heerlijk gesmaakt heeft.