Iedereen weet, dat gezond eten belangrijk is. Net zo belangrijk als geregeld bewegen. Toch houden relatief veel mensen zich niet daaraan. Ik ken mensen die flink jonger zijn dan ik, die er fysiek zeer slecht aan toe zijn. Ik weet dat ze zeer slechte eters zijn, roken en alcohol drinken. Aan bewegen doen ze weinig. Dat laatste nu vooral vanwege hun gezondheid.
Als ik de verhalen hoor, kregen zij thuis een zeer beperkt pakket een voedsel. Het was erg eentonig, omdat hun ouders kieskeurig waren. "Wat de boer niet lust enz." wordt overgebracht naar de kinderen. Er kwam alleen datgene op tafel, wat zij zelf wel lustten. Dat gebeurde bij ons thuis ook wel, hoor. Mijn pa had niets met pasta's. Misschien heb ik dat van hem. 😁Dus kwam dat niet op tafel. Als ie niet thuis was. maakt mijn moeder Indische macaroni. Mmmm! Voor de rest was het altijd eten wat de pot schaft. En opeten!
Om ons heen zien we magere, zwakke en geregeld zieke kinderen. Opvallend is dan weer, dat de kinderen van de vluchtelingen er wel gezond uitzien en hier veel buiten spelen. Veel meer dan hun Nederlandse leeftijdsgenootjes. Met de kinderen uit Syrië en Libanon kan je nog gewoon communiceren en hen op zaken attenderen die niet mogen, zonder dat een boze ouder voor de deur staat. Dat heeft niets te maken met gezond eten, maar wel met gezond opvoeden (vindt opa). Maar dat is een ander verhaal.
Als ouders over de generaties blijven volharden in niet serveren wat ze zelf niet lusten, zullen veel kinderen uiteindelijk nauwelijks iets gezonds eten.