Tijdens een vakantie in (West) Duitsland ten noorden van Düsseldorf at ik als jochie voor het eerst Kartoffelsalat. Ik vond hem heerlijk smaken. Ik heb een paar keer een aardappelsalade hier in eigen land gegeten. Maar die smaakt heel anders dan die ik in Ratingen gegeten heb. Ik ga een keer dit recept proberen. Dan kan ik mijn Duits ook weer wat ophalen.