1968, werken in De Vette Os in Katwijk aan Zee. Met Max en muziek in de keuken, aardappelen door de patatsnijder drukken, afwassen, een pan goulash ontploft, een stelende kok, Anita en andere leuke serveersters, oma maakt babi ketjap van biefstuk, frituurvet vervangen, melkbussen vol etensresten voor de varkens, pauzes op het strand, luidruchtige Duitsers, even Das Motorrad halen aan de overkant, na 22.00 uur de keuken opruimen en schoonmaken en daarna, 's avonds laat op de Magneet terug naar Leiderdorp. Vlug gaan slapen, want 's morgens om 10.00 uur wil ik weer in De Vette Os zijn. Good times.