Terug naar de keuken. Het leuke van dat gerecht is, dat we een deel van de ingrediënten ook voor een ander gerecht kunnen gebruiken : gado gado! De verschillende groenten (kool, sperzieboontjes en taugé), de rijst (lontong) en de hard gekookte eieren kunnen ook overgoten worden met een pindasausje. Wat kroepoek erbij en eventueel de gedroogde gebakken uitjes erover en klaar is Kees.
De soep van de soto is gemaakt van kip. Ruwweg gezegd is soto een soort kippensoep met kerrie, die met eerder beschreven ingrediënten wordt gegeten. We doen er ook een hele fijne mie, laksa, bij. De fijne mie moet even in kokend water geweld worden. Je kunt bij beide gerechten ook, in plaats van de lontong, in blokjes gesneden gekookte aardappeltjes bij serveren.We hebben de basis voor beide gerechten een paar keer gebruikt toen zich onder de gasten ook vegetariërs bevonden. Zij kozen voor de gado gado, de rest ging voor de soto.